12Apr
Wahre Caffè-Kenner wählen Segafredo!
Kaffee gilt als beliebtestes Getränk der Deutschen und italienische Caffè-Spezialitäten sind besonders gefragt. Genießer wollen überall perfekten Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato genießen – unterwegs im Café oder Restaurant, am Arbeitsplatz oder zuhause. Segafredo Zanetti hält daher für jeden Bereich die entsprechenden Mischungen und Röstungen bereit.
KENNEN SIE DIE ERFOLGSFORMEL FÜR PERFEKTEN ESPRESSO?
Der Espresso – die Basis für alle Caffè-Spezialitäten
Die offizielle Espressoformel lautet 7-90-9-25-25 und bedeutet, dass 7g Kaffeemehl bei 90°C und 9 Bar Druck in +/-25 Sekunden 25ml Caffè ergeben soll. Espresso bildet die Basis aller italienischen Caffè-Spezialitäten. Durch Zugabe von Wasser wird er zum Caffè Lungo und mit aufgeschäumter Milch zu Cappuccino oder Latte Macchiato. Und weil Geschmäcker verschieden sind, gibt es bei Segafredo Zanetti viele unterschiedliche Kaffeemischungen und Röstungen – auch in Bio-Qualität und fair gehandelt.
