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Das steigende Qualitätsbewusstsein sowie das Interesse am Thema Kaffee sind ungebremst. Wie Kochkurse und Weinseminare liegen auch Kaffeeseminare stark im Trend.

„Vor rund 2 Jahren riefen wir die sogenannte ´Scuola del Caffè´ ins Leben. Abgeleitet von unseren erfolgreichen Profi-Barista-Trainings, der ´Scuola di Barista´, handelt es sich dabei um ein spezielles Schulungskonzept für private Caffe-Liebhaber. Die zentrale Lage und das neue Schrannenhallen-Konzept haben uns nun dazu veranlasst, das Segafredo Schulungszentrum von Gröbenzell ins Herzen Münchens zu verlegen. Die Seminar-Räumlichkeiten im zweiten Obergeschoß sind perfekt auf unsere Bedürfnisse zugeschnitten. Seit 13. Oktober 2011 werden hier nun alle Caffè-Seminare - sowohl für Profis, als auch für Hobby-Baristas - abgehalten“ freut sich Franz Schwaiger, Geschäftsführer der Segafredo Zanetti Deutschland GmbH.

Leiter des Segafredo Schulungszentrums, Sven Eydner, ist zertifizierter SCAE Barista-Trainer. Von der Warenkunde bis zu den Auswahlkriterien für die bedarfsgerechte Espressomaschine und die entsprechende Kaffeemischung erfährt der Seminar-Teilnehmer in lockerer Atmosphäre viel Wissenswertes über das schwarze Gold. Das Hauptaugenmerk liegt auf der richtigen Zubereitung original italienischer Caffè-Spezialitäten. Ein Zertifikat sowie ein Caffè-Start-Set für zuhause bilden den krönenden Abschluss. Die Seminardauer beträgt fünf Stunden, die Teilnehmeranzahl max. 10 Personen (Kosten: € 99,-/Teilnehmer). Individuelle Caffè-Seminare können überdies auch für größere Gruppen als Firmenevent bzw. als Incentive für Genuss orientierte Mitarbeiter oder Kunden gebucht werden. Nähere Informationen, Termine und Gutscheine unter www.segafredo.de