Die Basis für die beste Qualität
 
 
Die richtige Mischung ist der Grundstein für perfekte Qualität. Diese entsteht mit der Auslese der besten Rohstoffe. Es gibt ca. 70 Gattungen der Coffea-Pflanze. Arabica und Robusta werden am häufigsten verwendet.

Eine Caffè-Mischung ist kein Espresso, wenn er mit nur einer Kaffeesorte hergestellt wurde. Die richtige Mischung eines Espressos entspricht der Kunst des Malers, die Farben zu mischen. Sie ist wie eine Symphonie, die mit dem Gleichklang eines Orchesters vergleichbar ist. Segafredo Zanetti wählt die besten Arabica- und Robustasorten, von einheitlicher und streng kontrollierter Herkunft, und mischt sie in ständigem Bemühen um das bestmögliche Resultat.